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行业资讯

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南京梅花餐饮管理有限公司宣传片
南京梅花餐饮管理有限公司一直从事餐饮业经营,系: “中国教育后勤协会伙食管理专业委员会”常务委员单位; “江苏省高等院校后勤协会”常务理事单位; “中国烹饪协会”理事单位; “江苏省餐饮行业协会”会长单位; “2017年度中国团餐百强企业”“2017年度高校团餐代表品牌...
透视跨区域餐饮加盟经营之道
随着餐饮市场的不断成熟,餐饮企业的规模也越来越大,随之餐饮连锁企业也越来越多,这也让越来越多的创业者关注并投资餐饮,众多餐饮企业在发展上也致力于餐饮连锁及加盟店拓展。然而,在餐饮业连锁经营中,许多企业由于准备不足,匆忙启动加盟经营战略,盲目跨区域进行加盟经营布局,结果不仅加盟店经营不利,还给老店的经营造成许多不利影响,急功近利的思想导致自食其果。对此,作为餐饮行业第一门户网的中国吃网,多年来在餐饮
餐饮食品安全实行“黑名单”制度
小餐饮是解决群众就业的重要渠道,一定程度上也能展示地方特色饮食,方便群众消费。记者昨日从海口市龙华区政府了解到,为了提升餐饮服务食品安全监管水平,落实餐饮服务食品安全监管责任和主体责任,龙华区食药监局制定了《海口市龙华区小餐饮服务许可审查规范》(以下简称规范)等措施,重点监管加工经营场所面积在40平方米以下或者就餐座位在20座以下的小餐馆、小吃店、小饮品店、小农家乐等餐饮服务提供者。
数据显示未来五年国内厨师需求缺口400多万
“十年前我们公司招员工,别人要托关系、走后门才能进来,现在我们发动所有人介绍员工进来,每介绍成功一个奖励50元,对于‘高级人才’介绍费更可观。”广州本土一家餐饮企业高管告诉记者。
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